Recette le la sangrhia

3 jours avant la dégustation, dans une jarre, mélanger le vin ( cote du rhône ou vin rouge de la rioja) avec du sucre , de l'eau de vie, un peu de grand marnier. y couper les fruits de saisons. laisser macérer en remuant de temps en temps. Y gouter régulièrement...., deux heures avant de servir, filtrez le nectar et enlevez les fruits ( qui sont un peu décomposés) et en mettre de nouveaux pour avoir un aspect sympa. servir trés frais

24 aout 2008 quelques amuses bouches

sur la photo,

-croustini de champignons ail et persil,

-petits pains (maison) en brochettes de tomates, mozzarella et basilic

-verrine de fromage, raisin et chorizo

-pan coca ( ail huile d'olive et jambon serrano

- tortilla à ma façon

et bien sur la coupe de sangrhia......

24 Aout 2008, dans le jardin

combiehgood

Un dimanche de juillet entre amis

Juillet 2008, soirée dans le jardin -Olé-

eté 2007 quelques tapas en passant

31/12/2006, au menu plateau de fruit de mer

soir de reveillon 31/12/2006

Noël 2006

Apéro dinatoire Mai 2005 (suite)

Apéro dinatoire Mai 2005

un peu plus sobre pour Pâques 2005

31 décembre 2004, petit reveillon sympa à la maison

Noel 2004

Eté 2003, une bonne soirée autour d'une paella ( j'en fais souvent)

Bienvenue sur le blog d'Eric.....Voilà c'est parti. dans un premier temps quelques photos prises à partir de 2003 ( date de mon premier appareil numérique), ensuite au fur et à mesure du temps, un blog plus complet incluant recettes, idées , états d'ame.... bonne lecture