Noël 2008
lundi 10 novembre 2008
dimanche 31 août 2008
Recette le la sangrhia
3 jours avant la dégustation, dans une jarre, mélanger le vin ( cote du rhône ou vin rouge de la rioja) avec du sucre , de l'eau de vie, un peu de grand marnier. y couper les fruits de saisons. laisser macérer en remuant de temps en temps. Y gouter régulièrement...., deux heures avant de servir, filtrez le nectar et enlevez les fruits ( qui sont un peu décomposés) et en mettre de nouveaux pour avoir un aspect sympa. servir trés frais
24 aout 2008 quelques amuses bouches
sur la photo,
-croustini de champignons ail et persil,
-petits pains (maison) en brochettes de tomates, mozzarella et basilic
-verrine de fromage, raisin et chorizo
-pan coca ( ail huile d'olive et jambon serrano
- tortilla à ma façon
et bien sur la coupe de sangrhia......
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